Masterclass “FODMAP´s”

Con este  taller práctico de FODMAPs aprenderás:

Teoría sobre SIBO y FODMAP

• ¿Qué es SIBO?
• Relación SIBO- intestino irritable – intolerancias
• Dieta baja en FODMAP, ¿qué es? ¿por qué hay profesionales que la recomiendan y otros que no? y ¿cuánto tiempo máximo debería hacerse?
• Por qué la dieta baja en FODMAP no es para toda la vida y habría que ir incluyendo la fibra.
• Cómo diseñar tu propio menú adaptado a tu estado de salud digestiva. Hazlo tú misma

Cocina práctica:

• Menú con opción de desayuno, comida, cena y un snack

recetas:

• Clase:
  • Ensalada de espinaca, naranja, granada y levadura nutricional(sustituye al queso)
  • Huevos revueltos muy jugosos(truco)
  • Quinoa negra con sepia y gambas
• Bonus extra:
  • Batido de café y calabaza
  • Crackers de semillas de chía y lino

40´ teoría + preguntas

1,5h de cocina en directo