PREGUNTAS FRECUENTES

Este curso está pensado para ser el complemento perfecto a las indicaciones de tu profesional. Está enfocado en estilo de vida y hábitos saludables, que en general no se abordan con tanta profundidad en las consultas (por desconocimiento o por falta de tiempo). Está pensado para explicarte todo lo que nos gustaría que supieras, por propia experiencia personal y profesional.

Por supuesto. En el curso se aborda alimentación y estilo de vida para sanar el intestino y la microbiota. No es necesario tener un diagnóstico previo.

Sí, de hecho, hasta un 60-70% del intestino irritable es SIBO. Si te han dicho que puedes tener colon o intestino irritable, este curso es para ti.

No podemos garantizarte esto. Este curso complementa las indicaciones de tu profesional, pero no las sustituye. Cada caso es único. En general sí se suele mejorar, ya que el estilo de vida y una alimentación saludable son las bases para que las condiciones de salud mejoren o al menos no vayan a más. Sin una vida saludable, los tratamientos suelen ser insuficientes.

Puedes solicitarnos el temario completo y algunas videolecciones de prueba, para que veas si es lo que buscas.

Puedes dedicarle el tiempo que tú quieras. Está pensado para que sea un curso muy práctico, directo al grano. Eficaz en el menor tiempo posible. Las lecciones de teoría son cortas y directas (de 5 a 15 min aprox) y en los materiales descargables tienes toda la práctica que necesitas.

Para las clases de cocina sí debes reservar unas 3h aproximadamente. Te quedará un delicioso batch cooking que va a ahorrarte tiempo a lo largo de tu semana.

El tiempo invertido en tu salud, es siempre la mejor inversión. Sin salud, ni siquiera el dinero tiene valor.

Por supuesto. Aunque el curso está pensado para pacientes y no ahondamos en temas complicados o propios de una consulta, es un curso completo y actualizado. Se explica la última evidencia científica con diapositivas de los últimos estudios sobre la materia. Si ya eres experto en SIBO, puedes aprender nuevas recetas y técnicas de cocina para preservar nutrientes y alimentar correctamente a la microbiota. Si eres experto chef, puedes aprender toda la teoría sobre SIBO, intolerancias e intestino irritable para atender mejor a tu comensales.

Este curso es personal e intransferible. Si detectamos que has copiado o dado acceso a personas no autorizadas, lo podremos detectar con un sistema informático instalado en la plataforma.

ESTO NO ES UN TRATAMIENTO MÉDICO.

No incluye ni pruebas de laboratorio ni ninguna otra prueba personalizada, consejos ni recomendaciones individualizadas,

No, las recetas están diseñadas con ingredientes de estar por casa, que pueden encontrarse fácilmente. Si hubiera algún ingrediente más específico y de difícil acceso te daremos alternativas u opciones para que puedas encontrarlo con facilidad.

Por supuesto, las recetas están pensadas para ser elaboradas con herramientas básicas. Hay alguna herramienta, como la batidora de vaso, que nos va a facilitar mucho el trabajo pero tampoco es imprescindible, con una de mano también podremos hacerlo.

Claro que sí, de hecho el curso práctico de cocina está pensado para todo tipo de personas, las que saben cocinar y las que no. Las video-lecciones de cocina tienen como objetivo tratar temas de cocina desde 0 y si tuvieras alguna duda podemos solventarla. Y si resulta que eres unas experta cocinillas tampoco hay problema porque puedes saltarte las video-lecciones, aunque el saber no ocupa lugar, durante las clases de cocina sólo vamos a cocinar.

Por supuesto, porque va a complementar lo que ya sabes. Vas a aprender a cocinar con personas que se llevan dedicando profesionalmente a esto desde hace muchos años, con una formación específica en cocina, sumillería, alimentación y además en magisterio y pedagogía. Así que, seguro que le sacas mucho partido para complementar todo el conocimiento que ya tienes.

Claro que sí, cada minuto que inviertes en tu salud es el mejor tiempo invertido. Además, cocinar puede ser una válvula de escape y puede venirte bien para desestresarte compartiendo ese tiempo con personas que están en tu misma situación. También decirte que cocinaremos para que nos quede un suculento batch cooking para unos días, así que realmente es una gran inversión de tiempo.

Por supuesto. Te preguntaremos tus intolerancias, alergias, incluso gustos y dificultades personales para adecuar al máximo las recetas durante las clases de cocina. Todo por tu microbiota.

Sí, siempre adaptaremos las recetas con indicaciones para que puedas adaptarlo a tu situación y a tus gustos.

Claro, las recetas las tendrás disponibles para descargar y podrás hacerlas cuando puedas y quieras.

Por supuesto, las recetas son muy completas y tendrán todas las instrucciones necesarias para ser puestas en práctica. Además, de las elaboraciones previas, menaje necesario y posibles sustituciones de algún ingrediente que pueda resultar más “conflictivo”.

Lo único que necesitas es descargarte la aplicación de Teams y tener un trípode para poder colocar el teléfono y ajustarlo para compartir lo que estás haciendo en tu mesa de trabajo y en la cocina. De esta forma podremos ver cómo se van desarrollando los procesos de cocina y dirigirte si fuera necesario.

Necesitas disponer de los ingredientes ( con elaboraciones previas muy sencillas) y el menaje que te hayamos indicado en las recetas. Y tener muchas ganas de compartir un buen rato porque las clases son muy dinámicas y divertidas.

No te preocupes, no podemos cambiarte la fecha porque las plazas están cerradas, pero la grabaremos y la tendrás disponible durante 15 días para poder seguirla en otro momento.

Claro, además, te haremos un cuestionario antes de empezar las clases de cocina para saber tu punto de partida y así poder ofrecerte alternativas a intolerancias o gustos personales en las recetas. Es importante que lo que vayamos a cocinar sea de tu agrado, así que puedes adaptarlo como quieras, si necesitaras asesoramiento estaremos encantadas de ayudarte.