SESIÓN 1: LOS CLÁSICOS BÁSICOS Copy

Cocinar nos conecta y es una herramienta de salud, cuidado, amor y gratitud muy interesante.

Pero, como a todas las cosas que nos hacen bien, hay que invertirle tiempo, y eso, parece misión imposible en esta realidad de prisas en la que vivimos.

Con un sistema es más fácil, porque optimizamos el tiempo invertido y también lo reducimos. Tener una buena metodología en la cocina va a regalarnos tiempo y además, vamos a poder disfrutar más y mejor del rato que estemos cocinando, sin tanto agobio, ni prisas, ni estrés.

Para comenzar nuestras sesiones de cocina vamos a empezar por el principio, que no es otra cosa que: las operaciones básicas de cocina, la importancia del sistema, técnicas de cocina y corte, los alimentos que consideramos imprescindibles y con los que puedes jugar para tener variedad, la importancia que tiene la cocina para que los alimentos de verdad nos nutran y no perdamos su vitalidad por el camino, y sobre todo nos encantaría que te contagies por el amor que le tenemos a la cocina.

Estamos deseando cocinar contigo.

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Alimentos que siempre tienes que tener en cuenta

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